从贫困家庭到平民家庭

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新华社重庆9月19日电(记者闫中喜)72岁的重庆彭水苗族土家族自治县润溪乡樱桃村第二组一户贫困户。她在不到一年的时间里成功脱帽，因为她经营着一家寄宿家庭。

“过去，土地只够吃。酒店去年开业后，收入增加了5万元。”当谈到今天生活的变化时，闫中喜露出了会心的微笑。

润溪乡英桃村第二组位于彭水苗族土家族自治县西南部，位于莫威山风景核心区，距县城约38公里。这里的大多数年轻人外出工作，留下来的当地居民只靠种植玉米和烟草谋生。为了摆脱贫困，当地政府与巴渝B&B有限公司合作建设了黄底峡巴渝B&示范工程。过去闲置低效的农村资源成为农民脱贫致富的“金明灯”。

闫中喜通过与一家房子合资，统一装修后把她的木屋改成了客房，她也成了主人。

从贫困家庭到平民主人，身份的改变使得闫中喜的家庭从最基本的服务中学习，不仅要学习家政和接待，还要找到提高烹饪技能的方法。为了提高服务水平，巴渝B&B公司还组织这些人进行烹饪、礼仪和客房服务方面的培训。

闫中喜的特色菜是大脚怪炖鸡肉。大脚细菌是在森林里自己挑选的，鸡被关在笼子里。“我们有自己的田地，种植蔬菜，如卷心菜、黄瓜和茄子。我们想吃的东西现在都被挑走了。”闫中喜介绍说，除了提供客房和餐饮，她还销售当地的鸡肉、大脚怪、蜂蜜和其他农副产品。

如今，樱桃村有14户像闫中喜这样的家庭，其中有3户7人的卡建设差，有21个寄宿家庭和200个客房。B&B项目于2016年9月开工建设，2018年7月2日开始试运行。地方政府采取了“合资建房”和“买地入股”的利益联动机制，将农民的住房和土地资源转化为资产，资金转化为股份。巴渝B&B的建成不仅改善了农村生活环境，也带动了当地农民脱贫致富。

“以前有木屋，甚至还有一些危险的房子。现在所有这些都已翻新和重建，这不仅为酒店的发展奠定了良好的基础，还有效地改善了居住环境。”巴渝B&B集团公司相关负责人介绍。

据报道，巴渝家园已在重庆6个扶贫家园投入运营，62户贫困家庭由“合住”带动，488户贫困家庭通过“分地”分红。截至2019年6月30日，共接待游客5.78万人次，农民联合经营最高年收入可达20万元。(叶涛杨世炎)

责任:张静文