拎稳百姓“菜篮子”——河北稳产保供观察

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新华社石家庄2月25日电:稳定人民的“菜篮子”——河北省稳定生产和供应观察

新华社记者与曹

新冠肺炎的肺炎疫情对如何稳定人民的“菜篮子”提出了严峻的考验。河北吸纳了更多的人，稳定了农副产品的生产，充分保证了“菜篮子”的供应。

绿色通道，打造便捷的“菜篮子”

金凤市场位于太行山东麓的馆陶县，是中国规模较大的禽蛋物流市场。馆陶县开辟了禽蛋等农副产品运输的绿色通道，支持饲料、兽药等养殖企业。在保证价格稳定的基础上，馆陶县积极开拓市场，保证了鲜鸡蛋的运输，避免了农民积压鲜鸡蛋。

“现在家里有20万只蛋鸡，每天产蛋约8.3吨。”馆陶县寿山寺乡长二寨村的一位种蛋大户吴说:“鸡蛋的运输和销售已经恢复正常，主要销往北京和上海。”

随着疫情的有序控制，位于华北平原的饶阳县蔬菜运输已于2月10日基本恢复正常。每天早上，饶阳县的瓜菜市场都很繁忙。经过严格检查，满载蔬菜的大型卡车驶往北京和天津的蔬菜批发市场。

“自疫情爆发以来，饶阳已经供应了6000多吨设施蔬菜，主要是黄瓜、西红柿和茄子。除了每日运输量的变化外，整体产量和销售没有受到太大影响。”饶阳县农业和农村局副局长张旭光表示，这得益于该省实施的“绿色通道”制度，该制度使“菜篮子”产品能够在不积压的情况下运输。

赋予技术创造现代“菜篮子”

根据市场需求，河北省许多企业通过技术手段调整生产，确保“菜篮子”产品的供应。承德市平泉市素有“辽蒙通衢，燕赵门槛”之称，怡园生物科技有限公司生产车间的工人们穿着防护服，戴着口罩，有条不紊地工作着。受疫情影响，开始复工时食用菌日产量只有1万支左右，占以前产量的15.8%。

“我们采用降低食用菌棚内温度等方法，以延缓菇袋的打开时间，严格控制食用菌出棚。”怡园生物科技有限公司总经理王志强表示，杏鲍菇日产量已达30吨。

河北省中南部邢台市南河县是我国蔬菜产业的重点县。在傅说农产品(000061，诊断库存)种植有限公司的温室里，戴着手套和口罩的工人正在采摘黄瓜和彩色辣椒。复工之初，蔬菜日产量为2吨，占去年同期产量的40%，种苗销售也停止了。

“我们采用光照强度、二氧化碳和水肥供应的动态调控管理技术，延长蔬菜的采收期，保证产品质量。”该公司总经理郭玲娟表示，蔬菜日产量已达到4吨以上，3月份可提供60万株果蔬苗。

网络“祝福”打造在线“菜篮子”

在疫情防控期间，河北省许多地方利用信息技术促进农产品的网上销售。石家庄市正定县商务局联合统计各部门积压农产品的种类和数量，协调电子商务企业与种植者的对接。曲阳桥镇胡村的种植者韩说:“仓库里积压的10多吨胡萝卜基本上已经由电子商务公司解决了。”

2月初，邢台市巨鹿县商业粮食局帮助大型果农进行网上销售，通过外卖和网上锚送的方式避免了销售缓慢。“县里帮我们在外卖平台安顿下来，还有一个‘网红’把商品送到温室。”新兴生态园的负责人袁莉莉(音译)说，每天有100多份订单，没必要担心40亩牛奶草莓的销售。

2月24日，河北省财政厅、省农业和农村事务厅联合下发通知，要求加大对农业信贷担保、生产“菜篮子”产品、农产品冷藏保鲜、缓解畜禽养殖困难的支持力度。

据河北省农业和农村事务部负责人估计，今年第一季度河北省将有1500万头生猪、134万吨肉类、100万吨鸡蛋、110万吨牛奶和4.2万吨水产品。目前，河北省日光温室和中小型拱棚蔬菜种植面积为112.7万亩。据估计，未来三个月蔬菜总供应量将超过1000万吨，平均日供应量超过10万吨。