商山深处的春茶

2019年3月30日，陕西省商洛镇安香园雾芽采茶节在镇安县柴坪镇丰源村盛华茶叶种植基地举行。中国最北产茶区最近一次春茶采摘进入采茶季节，每年都有一股浓郁的茶香飘进上山深处。

秦巴山区位于陕西省南部，是中国北方的产茶区，包括汉中、安康和商洛。其中，商洛是北源产区的北源，最靠近Xi安和秦岭以上的商山，春茶采摘时间最晚。

“商洛镇安茶区的海拨一般在800-1600左右。白天和晚上的温差很大，云被遮住了，冬天没有寒冷，夏天没有热量。这比陕西汉中和安康两个茶区的采茶时间晚了十天左右，这也使它生产的象鼻茶积累了更多的营养，品质更好，营养更丰富。陕西盛华茶业董事长刘说。

与其他产区的茶山相比，包括镇安在内的商洛大部分茶园都坐落在高山上，这些高山并不密集、毗连，许多茶园都生长在陡峭的山坡上。因此，虽然商洛的茶园不适合茶叶在景观上的发展，但俗话说“好茶来自山和云”，高纬、高海拔、晚采的商洛茶叶有其独特的品质。

商洛市农业和农村局副局长邵宝成表示，商洛的森林覆盖率为69.9%，被誉为“天然氧吧和绿肺”，是中国西部最北部发展生态茶的净土。商洛茶汤质量上乘，风味浓郁，耐冲泡，香气独特，味道鲜美，富含硒、锌等微量元素。

据了解，商洛作为陕西南部的主要茶叶产区，经过多年发展，已达到52.6万亩，其中可采摘茶园36.7万亩，无性系茶园5.7万亩，绿色无公害茶园30万亩，产量6885吨，总产值近12亿元。

茶叶产业作为劳动密集型产业，已经成为镇安县的主导产业之一。陕西盛华茶业公司通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，带动近万茶农和423户1318名贫困人口增收。在茶园采摘茶叶的丰原村贫困家庭李说，现在茶叶的价格很高，他在茶园一天能挣两三百元，在采茶季节能挣一万元。

目前，镇安县已在达仁、柴平、王牧、月河、铜峡等5个镇的13个村建立了茶叶基地，总面积10万亩，年产茶叶800多吨，茶业从业人员1.4万人，年产值2.2亿元。

编者:张嘉诚