京津冀食用农产品＂场地挂钩＂ 从种植源头建立安全保障

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记者杨学聪从关于深化京津冀食用农产品产销协调机制建设的推介会上获悉(000061，诊断股):为进一步丰富北京市民的菜篮子，提高三地食用农产品质量安全水平， 天津、河北种植养殖基地(合作社)与北京批发市场签订了《食用农产品“现场联动”供应保障协议》，为三地食用农产品生产者和经营者搭建了交流互助、互利共赢的对接平台。

2016年，北京、天津、河北签署了食品药品安全区域联动合作机制建设、食品领域全产业链可追溯、畜产品质量安全保障与供应等四个合作协议，推动了畜产品、蔬菜、果蔬等农产品“场厂联动”机制的建立。

“去年实施的‘工厂挂钩’制度主要是针对牛羊肉食品的安全和供应。”北京市食品药品监督管理局食品市场监管司司长姜立表示，目前，北京市8个大型农副产品批发市场已与河北省唐县、定州7家屠宰加工企业签订了《京津冀市场流通环节畜产品质量安全合作协议》，并与河北省大厂、易县、定兴3家牛肉屠宰加工企业达成合作意向，确保首都肉类项目的安全供应。

此次签署的“现场联动”协议主要从生产和种植源头为食用农产品提供食品安全保障基础。目前，种植基地、贸易商、农民专业合作经济组织等。河北省和天津市有一定工作基础和大量食用农产品供应的，已初步选定为生产区试点单位，并与北京市丰台农产品批发市场签订了《食用农产品“现场联动”供应保障协议》，水果和蔬菜作为两地产销衔接的试点品种，并率先进行产销对接。

北京市食品药品监督管理委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长丛表示，今后三地将继续深化食品农产品试点领域和品种。探索建设京津冀一体化婴幼儿配方奶粉、畜禽产品、水产品食品安全物联网主体信息交换共享数据库，构建食品安全物联网追溯信息交换共享数据库，实现食品进京全过程追溯系统。(经济日报记者杨学聪)