散户农民“单打独斗”风险大

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“农产品滞销并不少见，最终受害者往往是零售农民。大多数大型合作社或大型农业生产基地已经有了防范滞销销售风险的对策，并将根据市场运行情况预测明年农产品运行趋势。即使面临销售困难，我们也可以通过集体力量扩大市场。然而，当面临滞销的困难时，零售农民往往不知所措。

如果今年是水果销售的“大年景”，许多农民会跟随这一趋势，而明年很可能是水果销售的“小年景”。

日前，山东聊城一位名叫“我是农民，我骄傲”的网友发了一篇关于购买蔬菜的帖子，由于被大量网友转发而引起了关注。记者联系了网友，得知他亲自承包了7亩地，占地近5000平方米，全部种植了土豆。6月底和7月初，土豆上市的时机已经成熟，但迄今为止还没有买家接触过他。即使是去年合作的买家今年也没有购买的意向。当记者问他为什么要种这么多土豆时，他说:“去年土豆一年到头都卖得很好，而今年，去年种了茄子和西红柿等其他作物的土地被用来种土豆。虽然土豆刚刚成熟，但它们急于通过互联网找到买家，因为它们的产量太大，无法预测随后的市场销量。”

仍然有许多农民处于类似的情况。山东聊城种植基地乐丰合作社经理关鹏告诉记者，农产品销售缓慢的原因很多，比如农产品季节性上市和市场供过于求；农产品价格波动频繁，产销信息不对称导致后续种植；果蔬品种单一，质量低导致市场竞争力低等。其中，市场信息落后或不对称是最直接的原因。

在大多数情况下，由于获取市场信息受阻或预测市场状况的能力较低，农民很容易在当前价格的引导下盲目种植或生产，导致供过于求和滞销。也就是说，前几年市场价格高、销售好的农产品往往在第二年被农民大量种植，导致价格下跌，最终导致水果价格便宜，伤害农民。农民，尤其是零售农民，必须积极融入市场流通体系，根据市场需求平衡农产品种植的种类和数量。

商务部研究院流通与消费研究所助理研究员杜在接受记者采访时表示，高价农产品难以买到是一个市场问题。分散的农民应积极融入当地专业流通组织，通过产销对接解决农产品销售问题。另外，要积极利用现代信息技术，掌握市场信息，合理安排生产和销售。

杜建议，零售农户不能再以降价、拆盘、互相残杀的方式进行恶性竞争，而应加入“公司-基地-会员果农”或“龙头企业-专业合作社专业农户”的经营模式，有效规避风险，与市场有效对接，实现农产品稳定、健康、可持续发展。零售农户可以将土地转让给龙头企业或专业合作社进行管理。这样，除了每年收取佣金外，散户也可以入股，从而实现“双保险”。