猪价16天下跌9.91% 有养殖场连续5次调价

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随着春节的临近，猪肉和鸡蛋的价格已经两天没涨了。

根据新发地最近一周(1月27日至2月2日)的调研报告，2月2日新发地市场鸡蛋批发价格为4.33元/公斤，比2017年2月2日的2.45元/公斤上涨了76.73%。与上周的价格相比，本周的同比增幅大幅扩大。

同样，卓创信息监测的数据也显示，从1月28日到2月1日，中国主要产区的鸡蛋价格一直保持在4.11元/公斤，2月2日以后，各产区的鸡蛋价格相继上涨。从2月2日到2月5日，鸡蛋价格在大部分地区上涨了0.2元/公斤，而在少数地区上涨了0.5元/公斤。前期，受销售区域海归增加的影响，市场放缓，销量下降；食品企业也注重清仓，采购量减少。然而，国内销售仅略有改善，鸡蛋供需基本平衡，鸡蛋价格稳定在较高水平。然而，最近，国内各地的销售开始发挥他们的力量一个接一个。产地国内销售明显好转，出现了在当地市场抢货的现象。鸡蛋供不应求，鸡蛋价格也在上涨。

另一方面，猪肉价格有可能重启下跌趋势。

据卓创信息数据显示，中国北方生猪价格暂时停止下跌，而当地低价区价格略有上涨，但涨势在到达华中和华东之前突然停止。最近，南方几个主要产区的大型养殖场同时降价，高价位区域基本消失，大型养殖场与散户之间的价差缩小到不到0.2元/公斤。

卓创信息分析师李静在接受《证券日报》采访时解释说，在降价潮开始之前，大型农场和散户投资者之间的价差可能会被拉至0.4元/公斤至0.6元/公斤。由于来自大农场的猪被分批放行，中间商的运输损失更少，这受到市场的青睐，并能打开与散户投资者的价差。然而，由于全国范围内生猪价格集体下跌，高市场价格难以稳定，大型养殖场对年后市场看跌，因此他们打算在年后推进屠宰计划，从而缩小大型养殖场与散户之间的价差。

南方价格下跌的主要原因是“南方的主要养殖主体是大型养殖场，大型养殖场普遍对市场前景不乐观，消费逐年疲软，生猪价格下降了空空间。大场有意在年后减少价格促销，以减轻市场压力。”例如，李静说:“1月底之后，江苏某大型农场连续5次调价，外部三元产品价格下降1.2元/公斤，降幅为7.69%。河南以外的三元主流价格已从14.6元/公斤降至14.7元/公斤至13.7元/公斤，累计下降0.9元/公斤至1元/公斤。”

“离农历新年只有一个多星期了，大规模的屠宰企业已经在春节前开始了放养模式。主要销售区域(如北京、山东)等地有明显的需求，而上游企业打算在春节期间提前扑灭积压的生猪货源，而空生猪价格仍有一定的下降空间。后期，随着企业数量的增加，部分低价区优质大猪供应减少，这一年是屠宰企业的最后一波。”为了保证充足的生猪供应，卓闯预测，生猪价格将主要放缓。

据新发地调研报告显示，进入农历十二月后，新发地市场白条猪平均批发价连续两周多下降，从11月底的9.38元/公斤下降到本周末的8.45元/公斤，16天内大幅下降9.91%。

在阴历，肉类价格的急剧下降是罕见的。近年来，只有2014年农历和2015年初出现了这种现象，当时供应严重过剩。“2017年生猪生产形势正从供需基本平衡向逐渐供过于求转变。今年年初，腊月白猪价格大幅下跌的现象得到了证实。如果猪的供求保持基本平衡，在需求的驱动下，腊月肉的价格肯定会分阶段上涨。然而，这种上升很难大幅上升。即使出现短期上涨，也是假日效应的一种表现。持续时间不会太长，增幅也不会太大。”

根据新发地调研报告，从2018年的总体趋势和新发地市场白条猪的销售情况分析，在2018年的某个时候，“一定会有人再次提出减产的问题。”现在问这个问题是没有用的，因为农场还处于盈利阶段(港股00494)，只有在亏损时才会考虑这个问题。”