白酒行业集中度将全面提升 多家酒企发布2017年销售策略

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3月23日至25日，第96届全国糖酒交易会将在成都举行。目前，许多企业发布了与经营和投资促进相关的战略。许多酒业专家表示，2017年，白酒市场集中度将不断提高，品类的有效性和价值将受到企业更多关注。

行业集中度将会提高

数据显示，2016年，全国规模以上白酒企业1578家，其中亏损企业113家，亏损率为7.16%。许多葡萄酒专家认为，白酒行业正面临新一轮的洗牌，并购将成为一种趋势；随着一线、二线名酒品牌的下沉和拓展乡镇市场的努力，县级酒厂的市场份额受到挤压，面临生存压力。

泸州老窖销售公司常务副总经理李晓刚指出，高端葡萄酒产量稀缺，集中度极高且稳定，三年来完成了洗牌。茅台、五粮液和泸州老窖基本占据90%以上的股份；二级高端浓度低于高端酒，未来浓度将稳步上升；中间端的浓度较低，预计未来的浓度增长将慢于第二个高端；低端属于大众消费的核心价格部分，其集中度相当于中端。

专家表示，白酒行业的竞争越来越激烈，打造品牌价值势在必行，白酒企业应该树立品牌个性特色。尽管2015年后行业呈现复苏迹象，但随着高端消费群体的不断扩大和生活质量的不断提高，低价位、低品牌价值的产品已经不能满足消费者的需求。

除了品牌价值，品类有效性也成为业界关注的焦点。盛初集团董事长王朝成指出，白酒企业可以通过改善与消费者的利益关系来提高品类的有效性。例如，茅台在提高酱香型白酒的保健价值方面做出了巨大贡献。为了在现有的类别中做大做强，企业可以采取“最贵的价格”、占据第二位、实现最大规模等策略来实现目标。然而，构建新的类别需要时间，这通常需要足够的战略耐心和长时间的培养。一般来说，新类别的创建通常由财务压力较小的公司完成。

葡萄酒公司发布了2017年销售战略

除了行业观点的交流，全国糖酒产品也是“葡萄酒行业的风向标”。在此期间，一些白酒公司发布了与商业和投资促进相关的战略。

3月19日，泸州老窖博达酒业2017年重点客户会议在成都召开，提出2017年整体销售规模达到40亿元。为实现这一目标，博达酒业对其产品进行了梳理，要求首歌坚决升级产品结构，回归县城，强化60-80元的乡镇酒和100-150元的县城酒两个主流价格区间和区域标杆布局。以县城为重点，在3-5年内实现县城市场三大名酒；第二首歌练习了大光瓶的策略。经过三年的专注，它欢迎60元以下的轻瓶、质量和品牌热情，并坚决升级其产品。五年之内，品牌影响力和份额赢得了两场战斗；老酒店将发挥自主品牌和知名商标的特殊作用，确保到2020年实现5亿元的销售目标；陆小二坚持立场不变，优先解决标杆市场的发展。

在3月20日召开的五粮液营销工作会议上，五粮液股份有限公司副总经理朱忠裕表示，目前市场有所好转，但还没有真正完全恢复，因此有必要强调诚信经营、产品质量和工匠精神。同时，企业应做好市场服务，为消费者充当品牌顾问，提升购物体验。

五粮液集团股份有限公司总经理、股份公司董事长刘中华强调，五粮液和五粮液系列产品的销售收入将以1: 1为主要目标，并将“五粮液系列”板块做大做强，实现五粮液和五粮液系列产品的双驱动战略。刘中国还表示，要积极搭建“20亿+20亿”的平台。“20亿”平台意味着到2018年，华东中心将率先实现100亿元的销售目标，三大系列葡萄酒子公司将实现100亿元的销售目标。“200亿元”意味着最迟在2019年，六个中心和类别将共同实现200亿元的销售目标。除核心产品五粮液外，三大系列葡萄酒企业致力于培育一个20亿元的品牌、两到三个10亿元的品牌和五到十个1亿元以上的品牌。