【要闻】张亮：做过厨师所以吃饭不催菜 做模特时追求丑

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张亮个体微博的简介是“不想当模特的厨师不是好演员”，一半是聊天，一半是对个人人生的小总结。 16岁做厨师，做销售，误撞模特，最后在综艺节目中被封为“男神”，现在又在努力成为真正的演员……和多个励志故事一样，张亮经历了丑小鸭变成天鹅的人生，他的成就

有人说他进一步上天，确实也有“张亮红了，不好相处”之类的传闻，但在《星厨来了》的收录现场，和他面对面坐下交流的时候，记者依然是对面的身体，原来的张振锁，他是媒体

当过厨师，吃饭从来不催菜

网上有个段子说，以前记者采访了张亮。 证券公司要求他写下他在法国学习设计的事情。 张亮粗略地从厨房毕业了，难以置信地在现场给记者做饭。

厨师的经验不仅没有让张亮降价，反而缩短了和观众的距离。 在“爸爸去哪里”方面，他凭借高超的烹饪技巧成为了“暖男”的代名词。 江苏卫视《星厨来了》中，他正式作为厨师“出道”，经常被其他明星“围攻”，称这个节目为“其他明星杀张亮的节目”。

张亮从不隐瞒自己当厨师的经验。 16岁的时候，为了生活，张亮辍学，帮忙做广东菜，给姐姐做生活费，养家糊口。 “杀了鱼店之后，慢慢成为那个部门的老板，过程很有趣”张亮，准确地说，他的职业不是炒菜，而是汤之类的，“所以我真的炒了，然后在家自学了。 比如，在饭馆吃饭，觉得很好吃，回家后研究其中有什么”。

“那时我一个月的工资在400元左右，所以我把第一个月的工资给父母买了礼物，把2月的工资加上借的钱，给自己买了运动鞋。 ”张亮说，上学的时候，同桌的房子很有钱，穿着正规的运动鞋，但他家不富裕，只能穿盗版。 拿到第二个月的工资后，我买了一套正版。 这是张亮的第一个“品牌”。

张亮说，当厨师的时候，一步一步稳定下来，经历了考验，师傅也教了他很多，自己在这个领域稳步成长。 这个经验对他很有用，厨师吃的苦，他吃过。 如果有错误，挨打挨骂是常见的事件，这也是让他现在出去吃饭的时候，不会因为菜慢而催菜。

厨师的经验也让张亮很好地理解劳动阶层的生活状态，在面对问题的时候，他首先学习了转换思维。 “任何服务过的人都知道，如果出现问题，首先要自己寻找原因，你如何能为别人提供更好的服务，首先要让自己成为客人。 成为厨师，销售的经验”

转行当模特，个性会让大家记住你

“世界那么大，我想去看”现在流行的辞职词也是张亮离开厨师岗位的理由。 张亮说当时的心情是“每天和我很多岁的人在封闭的空之间做同样的事情，但我觉得我不应该一辈子这样过，应该出去看看，辞去厨师的工作，做了销售工作”。

离开厨房这一“小篮子”，接触到广阔的天地亮度，但并没有像想象的那样顺利。 当时住在北京东四环欢乐谷附近，在房东骑的别扭的平房里，他卖体育用品。 训练的时候，说得很好。 登记了地址，在附近分配了工作，结果把他分配到西公主坟翠微商业街，每天上班后不得不穿两次北京城。 商店有规则。 我必须早上7点40分上班早会。 被称为“爱的鼓励”，员工排成两排，店长鼓掌高呼口号。 不出席的话，会被扣钱的。 张亮每天5点半离家，骑自行车到平乐园的52号航站楼，把车关在那里，开车去公主坟，下车15分钟到达翠微。 卖体育用品，很精神，用短发，擦凝胶。 那个房间冬天没有暖气，每天睡觉的时候，他把凝胶放在被子里，不然第二天就会结冰。

2003年，张亮走上了专职模特的道路，最初每月有1000元以上的收入，如果能进行表演拿到300元的话就是“大表演”。 以前他用800元报了模特培训班，上了10堂课，学习了模特的专业信息和仪容。 “那时我最大的困难是我的容貌不是主流的喜欢。 ”。 到目前为止，他开始理解模特和演员的最大区别。 演员越帅越好。 模特越帅越坏。 “演员是电视剧几十集，大家每天都看。 模特呢？ 最常出现的是秀场，30名模特，每名1.88米，75公斤，很帅。 你是怎么让大家上场的，短短十几秒钟就让我记住你。 这需要你有个性。 这是最重要的。 ”。

试试演员，探索戏剧的三个阶段

“我经历过的所有职业，都是生活的沉积物，那是非常实际的沉淀物，既是厨师一整天的状态，也是模特一整天的状态。 我从工种的最下层慢慢上来，还去过好的位置。 现在扮演厨师，很容易就融入其中。 ”。

不能说幸运，“爸爸去哪里”爆炸后，张亮迎来了人生真正意义上的收获期。 和别人不同，他并不是因此而成为综艺咖啡馆，在他心里，真正的目标是成为演员。

“我对自己很了解。 我知道自己现在和将来要做什么。 ”张亮在爆红后，有人质疑他飘飘然，但实际上，这两年，自己一直专注于避免外界的干涉，成为演员。 “我会和有点经验的导演合作。 我没有受过专业训练，所以我还是很谨慎的。 雷的剧我还不错。 毕竟30多岁，还有家庭。 我尽量选择年轻熟男的角色。 现在国内30多岁的演员还不够。 我必须抓住机会，向大家展示我的成长，提交满意的成绩单。 ”。

从模特到演员，这种最新的变革，依然没有那么顺利。 “刚到剧组，大家怀疑张亮没有专业学习过，我自己也怀疑有没有很多问题。” 幸运的是，张亮发现了相反的结果。 “导演认为你是白纸。 我可以告诉你很多。 我觉得这两年在剧组的成长很快。 我现在最喜欢演戏，拍摄结束后看播放，看起来有点不舒服。 那有问题。 我认为拍戏有三个阶段。 我觉得第一阶段看再生很奇怪。 第二阶段还不错。 第三阶段我认为这个身体不是你。 ”。

一年半的时间拍了四部戏，最近录制了《星厨来了》。 张亮认为这是自我缓冲。 “演戏的时候每天只能睡三四个小时。 慢点，不要把自己当机器。 放松，不用背台词，不用研究人物的感情，也很开心。 ”。 他的人生再次改变，会给他继续带来鸿运吗？ 年会上播放了很多电视剧，检查他的时候到了。