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稻琼斯大米介绍
盘锦华夏绿地生态农业有限公司位于盘锦市大洼区二界沟镇和榆树街道,共有盐碱稻田土地13301亩,通过36个月的有机土地转换,于2019年11月颁布了有机土地认证证书,盘锦“稻琼斯”大米,是中国国家地理标志产品。产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点,秉承不抛光,不打蜡,不增香,不添加防腐剂而成为响誉全国的优质产品。
2003年,盘锦大米被国家质检总局批准为"国家地理标志产品";2004年,在国家工商总局商标局注册了"盘锦大米注册证明商标";2008年,盘锦大米被指定为"北京奥运会专用米;2012年盘锦大米唯.一代表中国大米品牌通过欧盟认证;13.14.15连续三年被评为国家地理标志产品;2015年盘锦大米被国家质检总局评为中国最.有价值品牌,价值为227.32亿元;2015年盘锦大米进驻钓鱼台国宾馆,供各国元首及国际友人品尝。
地理优势
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,又被称之为“辽河金三角”。盘锦华夏绿地生态农业有限公司位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带,紧邻国际红海滩。境内地势平坦,多水无山,属盐碱性土地,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染,且具有一定的偏碱性,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。
《山海经》:"碱米,几百万年之前,大海蜕变,红海滩垂成,环渤海湾周边形成平地,为碱地,盘锦之佃。枝叶丛生如蓬,米似珍珠小颗粒,为红海滩一粒粒珍珠。作为粥,滑腻可食;成为米,可香入脾。"
碱田水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。1928年,张学良创办了"营田股份有限公司",开创了东北地区水稻生产机械化的先河。
1948年,盘锦解放后,政府开始了大规模垦荒造田,兴修灌溉网,改良土壤,尤其是以国营农场为单位进行农田开发建设,为盘锦成为国家重要的商品粮基地奠定了坚实的基础。
在盘锦的历史上,独特的"移民文化"也促进了稻作文化的发展。上世纪60年代末,数以万计的"五七大军"和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦,开发"南大荒"。他们参与碱田生产建设,以自己的智慧和辛勤推动了碱道水稻耕种技术的进步。在他们与当地农民的共同努力下,长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。"盘锦大米好吃",随着70年代末知识青年陆续返回家乡,这句话传遍了全国。
种植优势:
采用稻田养蟹模式。稻蟹共生、以蟹养稻。故此,盘锦大米亦被称之为"蟹田米"。
气候优势:
日照充足,日照时间为2768小时,年平均无霜期174天,降水量充足,平均降水量651毫米,生长周期长至158天-170天,水质唯一,有甘甜纯净的辽河水灌溉肥沃的稻田。
土地优势:
盘锦地处辽河下游,渤海之滨,湿地气候,富含碱质土壤,使盘锦大米浓缩了水、气、土之精华,成为天然的生态佳品。
灌溉优势:
拥有丰富的辽河水灌溉,又无"工业三废"污染,加之选用优良粳稻品种,严格按照生产有机食品的农业技术操作规程进行农事作业,诸如施用生物有机肥,采用农业措施综合防治病虫害,实行机械、人工灭草和放养河蟹灭草等,都为生产优质精制的盘锦大米奠定了基础。对盘锦土壤的检验结果还发现,盘锦土壤中氯离子含量较大这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一种油状的薄膜,使碱道大米外观更亮,口味更好。
1、生长在全国独.有的盘锦盐碱地上;
2、不同与其他酸性大米,ph值在7.3左右;
3、中和人体血液酸碱度,改善酸性体质。
食用价值
营养价值极.高,真正的红海滩珍珠,含有15种以上的微量元素,其中不饱和脂肪酸高于普通大米的2倍,蛋白质12.70mg,纤维素270.67mg,维生素0.76mg,膳食纤维1.1%,维生素B10.35mg,钙25.67mg等。
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