鸡蛋价创3年新低 规避价格剧烈波动有待行业整合

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当鸡蛋遇到鸡年，它们的命运是什么？

2月22日，国家商报记者整理了国家统计局公布的近三年来50个城市主要食品平均价格的变化，发现自去年9月中旬以来，散装鸡蛋价格连续五个月下降，今年2月初达到三年来的最低点，比峰值12.79元/公斤下降了33%。

卓创信息鸡蛋公司的分析师刘旭告诉记者，过去三年来，蛋鸡的库存一直在不断增加，鸡蛋的供应充足，导致鸡蛋的整体价格呈下降趋势。“目前的价格应该是未来两个月的最低价格，不太可能继续下跌。进入农历二月后，鸡蛋价格可能会缓慢上涨，但幅度并不大。”

鸡蛋价格创下三年来的新低

“鸡蛋特价，鸡蛋特价，299磅！”2月21日，广州海珠区一家超市发出鸡蛋特价通知。记者走访了两个市场后，发现散装鲜蛋的价格从每斤3.2元到5元不等。在大江源市场从事鸡蛋生意的林女士告诉记者，今年一切都在上涨，只有鸡蛋价格在下跌。

根据国家统计局发布的价格变化统计，鸡蛋价格在过去三年一直在波动。具体来说，鸡蛋价格从2014年2月初开始普遍上涨，在2014年9月初达到峰值，然后迅速下跌。从2015年7月开始，又出现了一波大幅波动和整体下滑，并在2017年2月初降至三年来的最低水平。事实上，在前几年，鸡蛋价格会在春节期间上涨，在春节后下跌。然而，今年的情况不一样，自春节以来一直在“下滑”。

刘旭说，去年下半年，鸡蛋产量大，供应充足。然而，农民、经销商和零售商在春节前对市场有所预期，没有及时清仓，市场供需矛盾加剧，库存积压严重。在他看来，鸡蛋价格普遍低于最近一个月的成本线，农民填列的积极性低，淘汰老鸡的积极性高，所以鸡蛋产量会逐渐下降。此外，春节期间的库存已基本清理完毕，价格可能从2月底开始缓慢上涨，但幅度不大。

前十名企业没有占到行业份额的2%

尽管目前鸡蛋价格较低，但中国人每年的鸡蛋消费量仍居世界首位。今年1月，在第五届中国蛋品产业供应链形势分析会上，农业部农产品(000061，BUY)质量安全监督局副巡视员黄秀珠表示，中国蛋品产业年工业规模超过3000亿元，占世界40%，居世界首位。然而，不同规模的有机、无污染、绿色和品牌鸡蛋的比例不到10%。

新三板上市公司圣迪乐村(832130)董事长兼首席执行官冯斌早前告诉记者，中国的鸡蛋市场是一个相当分散的格局，行业前十名企业的市场份额只有50亿元，集中度相当低。大多数鸡蛋仍然是在农村小散户的饲养条件下生产的。按照上述鸡蛋产业的年工业规模超过3000亿元，50亿元不到2%。

从新三板上市的四家鸡蛋企业的财务报告可以看出鸡蛋行业集中度较低。记者发现，去年上半年，柳江畜牧(838219)、德清源(835923)和顺宝农业(835712)的总收入只有9.62亿元。

在国内一家领先的鸡蛋企业工作多年的王先生表示，鸡蛋价格大幅波动的主要原因是行业过于分散，市场的持续下滑和养殖成本的上升也挤压了空.农民的利润然而，随着消费者对健康安全鸡蛋需求的提升和蛋鸡养殖户国家标准的提高，鸡蛋养殖业的进入门槛也将提高，整合和转型是必然趋势。

关于行业前景，柳江畜牧在其财务报告中表示，国内蛋鸡行业基本饱和，鸡蛋市场竞争激烈，尤其是品牌鸡蛋市场。随着支持蛋鸡产业向规模化、标准化方向发展的政策不断出台，产业整合将加剧国内市场的竞争。