全聚德去年营收上座率双降 拟收购新业态公司

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昨天晚上，全聚德发布了2016年年报。报告期内，公司实现营业总收入18.47亿元，同比下降0.32%；上市公司股东应占净利润1.4亿元，同比增长6.44%；扣除非经常性损益后的净利润为1.26亿元，同比增长6.33%；每股收益为0.45元；接待770.57万人次，同比增长6.02%；人均消费同比下降4.48%；出勤率同比下降1.64%。该公司计划每10股送2.4元(含税)。

根据公司公告，去年全聚德新开了大连蓝山店、杭州萧山店、北京北滩桥店、长沙美西湖店、南京江宁店五家全聚德直营企业，并收购扬州专卖店为直营企业；新开3家加盟店，分别是全聚德哈密店、长春金川街店和泰安店。

截至2016年12月31日，公司共开设了111家成员企业(门店)，其中包括21个省、市、自治区、直辖市的106家成员企业(其中直营企业36家:全聚德品牌直营店33家，仿食品品牌、丰泽园品牌、四川酒店品牌直营店1家；有70家国内特许经营企业)和5家海外特许经营企业(2家在缅甸和日本、澳大利亚和香港尖沙咀)。

但是，从公司年报中可以看出，全聚德并非所有门店都实现了盈利，其中北京全聚德双井店、大兴店和全聚德常州店的净利润分别增长了197.71%、114.44%和85.74%。然而，由于当地政府修路的影响，全聚德郑州店关闭，去年该店损失了164.93万元。

此外，在年报中，被全聚德誉为“全聚德与国菜+互联网”的新产品、品牌、业态和模式戈雅科技去年亏损1344.04万元，原因是其业务模式仍在创新和调整中。

值得一提的是，全聚德计划收购北京唐城厨房餐饮管理有限公司(以下简称唐城厨房)一定比例的股份，以补充休闲餐饮的新业态，收购价格尚未确定。