小型食品车间将把100%注册纳入监管范围

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新华社北京4月22日电记者4月22日从国家市场监管总局获悉，各级市场监管部门要对小作坊实行100%登记和动态管理，推动小作坊由“小、散、低、脏、乱”向“小、精、名”转变。

国家市场监管总局副局长孙美君日前在小型食品生产企业监管工作现场会议上表示，小型生产企业事关民生，各级市场监管部门正在因地制宜开展小型生产企业食品安全综合治理，推动小型生产企业规范发展和转型升级。

会议提出了五项措施:一是建立规章制度，找准基础，100%登记小作坊，实行动态管理。二是加强基层综合执法，解决“谁主管、谁负责、如何管理”的问题，重点加强环境卫生、设备清洗、原材料来源、加工生产、销售管理等方面的指导。第三，严厉打击制假售假的“黑窝点”。第四，督促小作坊履行确保食品安全的主要责任。五是落实地方政府属地管理责任，支持和帮助小作坊升级改造，引导符合条件的小作坊进入小企业，促进食品行业优质发展。(赵文君)

责任:张洋